Archive for ottobre 21st, 2009


Il Pesto, prelibatezza Ligure

mercoledì, ottobre 21st, 2009

INGREDIENTI (x500/600 gr. di pasta) Basilico  - 50 grammi di foglioline di basilico Olio extravergine di oliva - ½ bicchiere Parmigiano Reggiano grattugiato - 6 cucchiai da cucina Pecorino grattugiato - 2 cucchiai da cucina Aglio - 2 spicchi Pinoli - 1 cucchiaio da cucina - ( in sostituzione noci) Sale grosso - qualche grano PREMESSA Il Basilico, ...

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