Le “Seadas”, un dolce sardo ..
mercoledì, novembre 11th, 2009Si tratta di un dolce tipco dell'Oristanese: le seadas (o sebadas che dir si voglia). INGREDIENTI (per 10-12 persone) · 1 Kg di formaggio pecorino (o misto) fresco; · mezzo Kg di semola fina di grano duro; · 3 uova; · qualche cucchiaiata di strutto fresco; · la scorza grattugiata di due arance; · olio d’oliva; · un ...
