Polenta concia con fontina
martedì, dicembre 15th, 2009INGREDIENTI (x 4 persone) 6 etti di polenta taragna 2 litri di acqua gr. 200 di toma fresca valdostana gr. 150 di fontina valdostana gr. 200 di burro sale PREMESSA La Polenta Concia é un piatto tipico della cucina valdostana. E' un piatto povero che conta esclusivamente 2 ingredienti (polenta e formaggio) ma molto gustoso esoprattutto se ...
